In Rezepten heißt es immer, man solle nur allerbestes
Olivenöl verwenden. Aber was ist das, gutes Olivenöl?
Einfach das teuerste aus dem Supermarkt?
Eine kleine Nachforschung und Handreichung.
von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall
im «The Weekender»
Gut geölt - The Weekender vom 23.08.2017
Report über die Schwierigkeit, gutes Olivenöl zu finden.