ÖSTERREICHER UNTERNEHMEN FOLGT AUF EVOO ALS WELTBESTER OLIVENÖLIMPORTEUR

Foto: Klemens Fellner, krone.at
Foto: Klemens Fellner, krone.at

Es ist Zeit, die Krone weiterzugeben. Ein Jahr lang durften wir sie mit Stolz und Würde tragen. Die Krone des weltbesten Olivenölimporteurs gemäss FLOS OLEI. Nun wird uns am 9. Dezember 2017 das Österreicher Unternehmen Veronelli Olivenöle um den erfahrenen Olivenölexperten Heinrich Zehetner beerben, wenn in Rom neben den weltbesten Olivenölproduzenten, den besten Olivenölen auch der beste Olivenölimporteur ausgezeichnet wird.

Wir gratulieren unserem lieben Freund Heinrich an dieser Stelle ganz herzlich, ist er für uns in Sachen "Olivenölschule" doch ein sehr grosses Idol. Mehr als 1'200 Köchen hat der Mondseer während seiner 15-jährigen Olivenölkarriere die Sinne für Olivenöl geschärft. Er bedient mitunter einige der besten Adressen Europas (etwa Eckart Witzigmann) mit hervorragenden Olivenölen und ist regelmässig bei "Europas Beste" mit dabei.

DIE AUSZEICHNUNG SCHAFFT VERTRAUEN

Die letztjährige Auszeichnung von FLOS OLEI hat evoo ag vor allem eines gebracht: Vertrauen. Viele Wiederverkäufer von Olivenöl, vom kleinen Comestibles bis zur grossen Ladenkette, sind heute bei der Olivenölbeschaffung der Willkür eines verrückten Marktes und seinen dreisten Händlern ausgeliefert. Sicherheit gibt es so gut wie keine. Insbesondere dann nicht, wenn man grosse Mengen einkauft. Man spielt das falsche Spiel, für das man mitunter selber verantwortlich ist, lustlos mit, weil man im Kampf um das beste Olivenölangebot den Vortritt nicht den Mitbewerbern überlassen will. Und doch, obwohl sie es nicht gerne zugeben, wünschen sich die Detailhändler insgeheim vernünftige Alternativen. Sichere Quellen für gutes und ehrliches Olivenöl. Gerade jetzt, wo doch die Kantonschemiker angefangen haben, Olivenöle systematisch zu kontrollieren. Die FLOS OLEI Auszeichnung zum weltbesten Olivenölimporteur ist für evoo ag insofern sehr wertvoll, weil sie die Wiederverkäufer allmählich auf die richtige Spur führt. Und das ist gut so.

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